Gâteau aux pommes en cocotte !

Gâteau aux pommes en cocotte !

18 août 2014 Recettes de nos clients 0

Une recette proposée par Mme. Michelle Feraud.

  • 4 pommes
  • 1 jus de citron
  • 4 œufs
  • 200 g sucre cristallisé
  • 200 g farine
  • 20 cl crème fraîche
  • 1 sachet levure

Peler les pommes, retirer le centre, les couper en tranches tout en les gardant en entier.
Fouetter les œufs et le sucre à l’aide d’un mixer, ajouter dans l’ordre, le citron, la farine, la crème et la levure en dernier
Chemiser une cocotte allant au four
Poser les pommes
Verser la préparation
Cuire 1 grande heure à 180-200°
Laisser refroidir sans ouvrir la cocotte !