Les Pommes – 400 variétés, 95 recettes

Par à 23, Oct, 2013 dans Librairie |

Un nouvel ouvrage sur les pommes vient de paraître. Une véritable encyclopédie qui ravira les passionnés autant que les gourmands !

400 variétés de pommes représentées, issues des régions tempérées, à travers les âges dans de nombreuses civilisations. Cette encyclopédie est une mine d'informations. Outre ses très nombreuses photos et illustrations, propose également de très nombreuses recettes originales qui nous permettent de découvrir la saveur des pommes (recettes sucrées, salées, classiques, basiques ou novatrices). 95 recettes pour varier les plaisirs...

Également des conseils pratiques pour les cultiver, en prendre soin et les récolter.

Un livre incroyable à découvrir de toute urgence. Bonne lecture !

 

Les-pommes400-95recettes

Pommes - 400 variétés - 95 recettes
Parution le 10/10/2013
256 pages - Prix éditeur : 29.00 €
216 x 280 mm
EAN13 : 9782603019627
Auteur : Andrew Mikolajski

Site de l'éditeur :

Delachaux & Niestle

 En vente également sur Amazon :

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