Les moulins de Perrine c’est une belle histoire ! Une exploitation agricole située dans le Lauragais qui transforme elle-même ses céréales en produits finis : farines, huiles, pâtes, pain, …
Les céréales sont semées, moissonnées et stockées au sein de l’exploitation. Leur conservation est exempte de tout insecticide. Elles sont riches en éléments nutritifs et ont un goût authentique !
On ne pouvait tout de même pas passer à côté des produits des moulins de Perrine sans vous en parler et sans vous les proposer au Stand des Vergers du Moulin.
Des pâtes naturelles au graines de blé dur traditionnelles et au bon goût de céréales :
- Torsettes Colorées
- Macaronis
- Moules
- Vermicelles
- Coquillettes
- Pâtes à l’épeautre
Les farines :
Elles sont fabriquées à l’ancienne avec des moulins à meule de pierre !
- Farine de seigle
- Farine d’épeautre
- Mélange de graines
- Farine de blé semi-complète
- Farine de blé tendre
- Farine de blé dur
- Farine de seigle
Huile de Tournesol au piment d’Espelette :
Une huile vierge confectionnée à la ferme à partir de tournesol produit sur l’exploitation !
Les huiles de Colza et de Tournesol dont les grains sont également semés, moissonnés et stockés à la ferme. Ces huiles vierges d’une grande qualité nutritionnelle sont pressées à froid et filtrées pour vous garantir un goût authentique !
On vous attends aux Vergers du Moulin pour découvrir les nombreux produits des moulins de Perrine.
LES MOULINS DE PERRINE
L’HOM 31460 Auriac sur Vendinelle
Tel: 05 61 83 45 51
Email: lesmoulinsdeperrine@orange.fr
